大家好 ,豚的豚感谢邀请 ,家常今天来为大家分享一下豚的做法做法家常做法的问题,以及和豚的大全做法大全的一些困惑,大家要是豚的豚还不太明白的话 ,也没有关系,家常因为接下来将为大家分享,做法做法希望可以帮助到大家 ,大全解决大家的豚的豚问题,下面就开始吧!家常
本文目录
步骤1洗净豚肉 ,锅里放料酒 ,大全姜绰水 ,豚的豚去腥味 。家常
步骤2捞出 ,做法做法用温水冲去浮沫。
步骤3热锅冷油放入花椒 ,姜爆香后下入豚,炒香放盐 、白醋 、耗油 、老抽等翻炒 ,放开水烧开后倒入高压锅,开肉鸡档。
炒锅加热,倒入少许食用油 ,放入姜4片,葱段2根 ,蒜头4粒 ,八角1粒 ,干辣椒炒香。倒入鸭块,大火翻炒至变色 ,要把鸭油炒出来。倒入少许老抽1汤匙上色,再加入生抽2汤匙 ,加入糖2茶匙和盐1茶匙翻炒均匀。加入一瓶啤酒焖煮。盖上锅盖,中小火焖25-30分钟。收汁后装碟 。
主料 :鲟鱼一条
辅料 :泡野山椒适量,油,盐,葱姜蒜,糖 ,醋 ,啤酒 ,蒸鱼豉油
制作 :
1.将鲟鱼洗净 ,控干水分,然后切成4厘米的方块,用料酒、姜片和适量的盐腌制一下 。
2、锅内放入适量的油烧热 ,将鲟鱼块放入锅中煎至 ,两面金黄色后捞出备用。
3 、另起一锅,放入少量的油,加入蒜片、姜片 、泡椒煸出香味 ,放入煎好的鲟鱼块翻炒 ,加入少许醋和适量的料酒、糖和蒸鱼豉油翻炒均匀
4、再加啤酒,开锅后焖煮3分钟后转小火15分钟
5、加盐和胡椒粉调味,收浓汁即可出锅。
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